简介说明:组合炉具备左右两个独立的炉头,功率分别为15KW和18KW,适用于380V电源。它结合了强大的火力输出和精准的火力控制,适合用于中式烹饪中的抛锅爆炒,能一次性加工大量食物,提高厨房工作效率。
大小炒组合炉的特点
1、抛锅爆炒,火气十足;可一次性加工大量食物,省时高效;
2.九档掌控火力,纯铜聚能线盘圈,火力均匀强劲无加热盲区,热效率高达92%以上;
3.全不锈钢一体成型,三防结构,IPX4标准防水设计;
4.循环进出风口配合无刷风机,铲片式散热速度快,降噪静音;
5.智能微电脑控制,18重安全保护设置。